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Chenzhou 郴州
酥油茶是嘉禾特有的一種方便食品，由凍米、花生米、豆子、芝麻，加上一袋開胃姜茶構成；用開水一泡，特別香。
嘉禾倒缸酒是用糯米、米山米釀制而成，后勁足，但喝了不上頭。
用山蕨根榨成漿制成的，吃火鍋時的上佳配菜。舊時人們常常用它做成蕨根糍粑，非常好吃
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酥油茶
嘉禾倒缸酒
神農春蕨粉
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